Atún Aleta Azul Bluefina

Entero, fresco, eviscerado, sin agallas.

Peso aproximado: 40–60 kg por pieza.

El costo final se calcula con el peso exacto de tu pedido. Recibirás el monto final vía correo antes de realizar tu pago.

El atún aleta azul de Bluefina es sinónimo de la más alta calidad en el mercado y un imperdible en platillos orientales.

Se sacrifica y desangra rápidamente utilizando la técnica japonesa ikejime, minimizando el estrés al momento de su captura y maximizando su calidad.

Pescado Sustentable de Baja California Sur

• Completa trazabilidad
• Garantía de legal procedencia
• Técnica de captura altamente selectiva 
• Pescado silvestre, natural, sin conservadores

Conoce este proyecto de mejora pesquera (FIP)

Origen: Ensenada, B.C., México